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Nel weekend del 13-15 Novembre a Gallese, si tiene "Il Suono dei Giorni", il festival della musica popolare e della tradizione contadina. Un appuntamento alla scoperta di tradizioni, suoni e musiche tipiche della cultura popolare e contadina.

A Ronciglione dal 13 al 15 Novembre si celebra la Nocciola, con il Premio Nazionale Dolce con Nocciola Romana. Un golosissimo appuntamento alla scoperta di nuovi sapori con piatti a base di cioccolato e dolci della tradizione con nocciole.

Una bella escursione alla scoperta della Valle del Fiume Treja per la nuova edizione di "Nel cuore verde della Valle". Appuntamento domenica 8 novembre a Calcata Vecchia.

Tarquinia a Porte Aperte: tantissimi appuntamenti all'insegna della cultura, della musica e dello spettacolo nella città di Tarquinia.

L' 8 Novembre si svolge a Marta la seconda edizione di "Cannaiola e Castagne sotto la Torre di Marta", una gustosa manifestazione dove assaporare vino, castagne e olio novello.

Per due weekend, 6-7-8 e 13-14-15 Novembre, si svolge la XVI Festa dell' olio e del vino novello a Vignanello: un appuntamento ricco di eventi e degustazioni.

"Per San Martino ogni mosto diventa vino" è la manifestazione eno-gastronomica di Blera, in cui poter riscoprire i sapori tipici della Tuscia, in compagnia di musica e tanti eventi.

Ogni anno si festeggia a Castiglione in Teverina la Festa di San Martino olio, funghi e vino. Un appuntamento ricco di degustazioni, spettacoli ed intrattenimenti, per un weekend unico e pieno di divertimento.