Agriristoro nasce in una cantina risalente ai primi del '900, che dapprima era utilizzata per l'ammollo della castagna e poi per la trasformazione dell'uva. Da qui il nome Antica Cantina. Il Ristorante Agriristoro è caratterizzato da volte a padiglione a tutto sesto con grotte scavate nel sottosuolo e da cisterne in muratura per lo stoccaggio del vino.
Il Ristorante si trova nei pressi della via Dritta, nota come "lo Deritto", che porta poi al Palazzo Farnese. I proprietari, sono dediti all'agricoltura da generazioni.
Daniela, Federica e Francesco, gestiscono il locale accogliendo con gentilezza gli ospiti, e curando ogni dettaglio con attenzione. La cucina del ristorante è gestita da due sorelle che con dedizione preparano la pasta fatta in casa, dolci e molto altro per deliziare i clienti. In questo locale, le tradizioni culinarie della Tuscia vengono rispettate e valorizzate.
Questa struttura è partner di MyTuscia.com dal 28 Mar 2019.